Een Mediterraanse pastasalade is een pastasalade die is gericht op ingrediënten die typisch zijn voor de Mediterrane keuken. Mediterrane landen zijn landen rondom de Middellandse Zee. Dit zijn onder meer… [Verder lezen]
Categorie: Salade
Een authentieke Griekse aardappelsalade, die je overigens ook met Bulgaarse of gewone yoghurt kunt maken. Ingrediënten: 800 gram aardappelen, wanneer mogelijk rode 1 el. witte azijn, liefst balsamico 1 blikje… [Verder lezen]
Voor wie op zoek is naar een vissalade welke snel en eenvoudig bereid kan worden is er deze tonijnsalade met verse groenten. Het is gezond en smaakt nog eens bijzonder… [Verder lezen]
De bietplant werd reeds door de Grieken in cultuur gebracht. Rode bietjes, in het westen worden ze wel Kroten genoemd, werden later door de Romeinen ontwikkeld. Zelfs in de late Middeleeuwen… [Verder lezen]
Het is de eerste week van september dus de zomer is ten einde. Het ‘gewone’ leven is weer begonnen. Op de valreep deel ik nog een zomers receptje met jullie…. [Verder lezen]