De bietplant werd reeds door de Grieken in cultuur gebracht. Rode bietjes, in het westen worden ze wel Kroten genoemd, werden later door de Romeinen ontwikkeld. Zelfs in de late Middeleeuwen… [Verder lezen]
Categorie: Salade
Het is de eerste week van september dus de zomer is ten einde. Het ‘gewone’ leven is weer begonnen. Op de valreep deel ik nog een zomers receptje met jullie…. [Verder lezen]
Een Mediterraanse pastasalade is een pastasalade die is gericht op ingrediënten die typisch zijn voor de Mediterrane keuken. Mediterrane landen zijn landen rondom de Middellandse Zee. Dit zijn onder meer… [Verder lezen]
Een authentieke Griekse aardappelsalade, die je overigens ook met Bulgaarse of gewone yoghurt kunt maken. Ingrediënten: 800 gram aardappelen, wanneer mogelijk rode 1 el. witte azijn, liefst balsamico 1 blikje… [Verder lezen]
Voor wie op zoek is naar een vissalade welke snel en eenvoudig bereid kan worden is er deze tonijnsalade met verse groenten. Het is gezond en smaakt nog eens bijzonder… [Verder lezen]